I have created an advanced version of the simple substitution cipher.
It can now use chars in range from 0-255, but that should not stop you.
The ciphertext is in the language of this text, and uses correct punctuation and case-sensitivity.

D5 30 A0 68 0B 48 AA F5 39 48 AA 67 30 A0 BA 65
58 6C 3E 67 BA 58 30 A0 0E 58 FA 48 BA 58 3E 48
0B 54 0E 0B 81 58 9B F5 AA 58 CD 30 F5 58 68 30
AA 58 67 AA 65 58 5A 0E 0B CD 58 FA 0E 39 39 58
54 30 A0 0E 58 AE 0E 39 39 30 FA 58 3E 48 57 1F
0E 0B 65 58 6C 3E 0E 58 BE 0B 30 9B 39 0E 4F 58
FA 67 AA 3E 58 AA 3E 67 BA 58 57 67 BE 3E 0E 0B
58 67 BA 58 AA 3E 48 AA 58 AA 3E 0E 58 1F 0E CD
58 67 BA 58 BE 0B 0E AA AA CD 58 39 30 A0 68 65
58 A4 58 FA 67 39 39 58 57 30 4F 0E 58 F5 BE 58
FA 67 AA 3E 58 48 58 9B 0E AA AA 0E 0B 58 0E A0
57 0B CD BE AA 67 30 A0 58 BA 3E 0E 4F 0E 58 48
A0 CD 58 BA 30 30 A0 65 58 F9 30 F5 0B 58 BA 30
39 F5 AA 67 30 A0 58 67 BA E3 58 48 BE 54 39 0B
0E 0B 67 48 A0 3E 3E 65